Articles populaires – La cuisine de Nad !

8 septembre 2011

fondue de pain de sucre aux petits lardons

Nous avons rapporté de nos vacances en Bretagne de délicieux légumes (offerts par les propriétaires de notre location de vacances, que nous remercions pour : leur accueil, disponibilité, gentillesse, générosité..........) ! Dans nos bagages, nous avions...

Posté par belinda06 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de sucre, prince de bretagne, échalotes

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22 septembre 2011

Cubes de volaille épicés à la cancoillotte

Inspirée d'une recette ww que j'ai modifié pratiquement complètement en utilisant les ingrédients à ma disposition, nous nous sommes régalés. J'ai accompagné ces cubes de volaille de méli-mélo de céréales, mariage réussi, c'était délicieux ! à refaire...

Posté par belinda06 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cancoillotte, ww

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12 octobre 2011

Gâteau noisettes/pêches

Une petite envie de sucré, un paquet de noisettes en poudre (de mon swap avec Pascale) qui me faisait de l'oeil et des pêches au sirop fait par mon chéri et voilà un délicieux gâteau pour le gouter des petits (et des grands). 150 g de farine1/2 sachet...

Posté par belinda06 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, pêches

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5 novembre 2011

muffins au potiron

Encore une recette avec du potiron (bah oui les potirons du jardin étaient TRESSSSSSSS gros) ! pour changer de la soupe et la purée ! un régal ! Ingrédients : 2 oeufs275 g de farine250 g de purée de potiron100 g de sucre à la cannelle125 ml de lait75...

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Tags: muffins, gateau, citrouille

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5 novembre 2011

quiche au chèvre

pour le repas du soir, nous avons bien aimé cette quiche au délicieux goût de chèvre. La prochaine fois, on attendra qu'elle refroidisse un peu plus pour qu'elle soit plus "ferme" mais rien à redire il n'en est pas resté, c'est une preuve ca ??? 1 pâte...

Posté par belinda06 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte salée, bacon

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25 mars 2012

mousse aux spéculoos ww

Aujourd'hui, dimanche, c'était piscine ce matin avec mes zoms. Pendant ce temps-là, ma puce nous préparait un petit repas : spaghetti carbonara et surtout mousse aux spéculoos mais ww ! et oui meme au régime on peut se régaler ! c'était délicieux ! à...

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Tags: mousse, spéculoos, ww

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7 avril 2012

La renverse aux pommes

Un dessert inspiré du livre : "les meilleurs desserts de Bretagne" offert par mon Amie Viviane (encore merci à toi), ce gateau a eu beaucoup de succès. J'ai juste modifié légèrement la recette car il me manquait quelques ingrédients, mais malgré cela...

Posté par belinda06 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, caramel

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12 avril 2012

Lapin de Pâques

Pour fêter pâques, j'avais envie d'un gâteau au chocolat ! Pourquoi pas un lapin de pâques ? Et hop en recherche de recette et c'est parti pour un moelleux au chocolat/noix de coco ! Ingrédients : - 100 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de sucre -...

Posté par belinda06 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, moelleux

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12 octobre 2012

Gâteau coco

Je fête les anniversaires des petits bouts que j'accueille dans le cadre de mon travail et à cette occasion j'essaye de leur faire un petit gâteau (personnalisé quand j'ai le temps et la santé, mais le principal n'est-il pas d'avoir un gâteau et des bougies...

Posté par belinda06 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, lait de coco

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15 juillet 2013

Roti de porc aux pruneaux et endives

Toujours dans ma super machine, un roti de porc aux pruneaux et endives ! hummm un régal Ingrédients : -1 roti de porc- 1 kg d'endives- 150 g de lardons- 3 tranches de pain d'épices- 2 poignées de raisins secs- 1 vingtaine de pruneaux- 100 ml de bière-...

Posté par belinda06 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, mijot'cook, roti de porc

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9 mai 2012

Moelleux sans gluten ni lait

Pour le baptême de mon neveu (allergique au lait), je voulais lui faire un gâteau qu'il puisse manger mais également sa maman et sa sœur (allergiques toutes deux au gluten), j'ai donc repensé pour remplacer le beurre à la margarine 100% végétal que j'utilisais...

Posté par belinda06 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, gateau sans gluten ni lait

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8 février 2012

Gâteau de riz

J'adore les gâteaux de riz mais n'avais jamais tenté de le faire. Cette idée me trottait dans la tête depuis plusieurs jours, il me fallait le faire mais bien sur le réussir et c'est chose faite. Nous nous sommes régalés ! vraiment délicieux. Je me suis...

Posté par belinda06 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelle, gâteau de riz

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28 juillet 2015

Couscous à la mijoteuse

Une envie de couscous mais pas envie de l'acheter, allez hop je dégaine ma super mijoteuse et c'est parti Ingrédients pour 4 personnes : - 4 carottes- 3 navets- 1 grosse courgette (du jardin)- 4 tomates- 4 cuisses de poulet- 600 ml d'eau- 1 cc de raz...

Posté par belinda06 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, mijot'cook, couscous

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8 août 2015

Croque-Monsieur de pommes de terre et courgettes

j'avais envie de changer des éternels croque-Monsieur avec du pain, en farfouillant sur le net j'ai trouvé une recette que j'ai arrangé à ma façon pour y ajouter des légumes et c'était un régal. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de pommes de terre...

Posté par belinda06 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, croque monsieur

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9 août 2015

Fondant choco-courgettes

Oui, oui vous avez bien lu : choco-courgettes j'ai découvert cette recette chez Vanda ici, et franchement je vous avouerai que j'étais un peu septique ! je me demandais si on sentait pas quand même la courgette ou si on en trouvait pas des morceaux en...

Posté par belinda06 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, courgettes, gateau

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27 décembre 2011

"dauphinois" aux deux saumons

voici ma recette fait hier dans mon menu exclusivement sans gluten ! Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de pommes de terre500 g de filet de saumon frais (ou surgelés que vous laissez dégeler avant)6 tranches de saumon fumé25 cl de crème fraiche liquidesel,...

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Tags: pommes de terre, saumon, gratin

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5 novembre 2011

purée de céleri et de carottes

Une "recette" (ou plutôt deux) tout en simplicité (comme j'adore) ! Pas vraiment de quantités ni de temps de cuisson, je fais ca au feeling ! on aime beaucoup les purées de légumes chez nous, j'en fais donc très souvent mais me suis aperçue que je n'avais...

Posté par belinda06 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, carottes, céleri

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6 mars 2011

gateau au chocolat + anniversaire de mon Amie

A l'occasion de l'anniversaire de mon Amie Manue, j'ai fait la recette de gateau au chocolat de Cyril Lignac avec une petite modification : au lieu de mettre que de la farine j'ai fait moitié-moitié farine-maïzena et une petite déco bien appropriée !...

Posté par belinda06 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, gateau

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14 août 2012

cheesecake aux fruits rouges

Mon mini fêtant ses 6 ans dans quelques jours et comme nous serons en vacances, nous lui avons avancé un peu pour le fêter avec ses grands parents qui, pour l'occasion, lui offrait son premier cartable pour la grande école. Il voulait un gateau avec des...

Posté par belinda06 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits rouges, cheesecake

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21 novembre 2015

muffins au chocolat

je me rends compte que je ne publie pas beaucoup par ici, mais je fais peu d'inédit en ce moment sauf...... aujourd'hui ou j'ai testé la recette de cuisine ma ligne j'ai juste modifié quelques ingrédients avec ce que j'avais sous la main et aussi par...

Posté par belinda06 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gouter, muffins

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21 juillet 2015

Gâteau au chocolat et compote

Ingrédients : 175 g de farine1 oeuf50 g de compote5 cc d'édulcorant (pour moi du sucre stévia)1 CS de cacao non sucré1.5 cc de levure Préparation : Mélangez la farine, la levure, l'édulcorant et le cacao. Dans un autre récipient, mélangez la compote,...

Posté par belinda06 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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8 février 2011

spaguetti bolognaise maison

Un petit classique très rapide ! Ingrédients : 400 g de haché de boeuf1 boite de tomates concassés1 oignonspaguetti Préparation : Faites dorer l'oignon émincé dans un petit peu de matière grasse. Ajoutez la viande, faites-la dorer. Ajoutez ensuite les...

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Tags: bolognaise, pâtes

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11 mai 2011

tarte fondante aux tomates

Envie de changer de la traditionnelle tarte à la tomate, et voici une tarte fondante ! hum délicieuse et complète pour un repas du soir avec une petite salade verte ! Ingrédients :1 pâte feuilletée250 g de lardons350 g de fromage blanc4 ou 5 tomates (en...

Posté par belinda06 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, tomate

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3 juin 2011

crème glacée aux spéculoos

Une nouvelle rubrique pour la nouvelle venue dans ma cuisine (merci mes enfants et mon chéri pour ce cadeau). Premier test aujourd'hui avec cette recette qui n'a pas fait long feu ! c'est une vraie tuerie ! à refaire très vite. Allez je vous livre ma...

Posté par belinda06 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, crème glacée

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12 octobre 2012

Petit chat

Mon mini avait envie de ce gâteau. Maman s'y est attelée (que ne fait-on pas pour nos minis ?) pour le gâteau : 200 g de fromage blanc130 g de sucre cassonnade3 œufs 80 g de chocolat noir230 g de farine1/2 sachet de levure40 g de beurre fondu pour le...

Posté par belinda06 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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