je me rends compte que je ne publie pas beaucoup par ici, mais je fais peu d'inédit en ce moment sauf...... aujourd'hui ou j'ai testé la recette de cuisine ma ligne 

j'ai juste modifié quelques ingrédients avec ce que j'avais sous la main et aussi par goût !

un régal pour le gouter

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Ingrédients pour 12 muffins :
- 90 g de farine
- 80 ml de lait d'amandes
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 1 CS de compote de pommes maison
- 1 cc arome de noix de coco
- 22 g de cacao sans sucre (van houten)
- 1 sachet de levure
- 3 CS de sucre stévia
- 40 g de pépites de chocolat

Préparation :
Mélanger la farine, la levure, le cacao et le sucre. Ajoutez ensuite le lait d'amandes, le fromage blanc, la compote, l'arome de noix de coco et la moitié des pépites de chocolat.

Mélangez bien le tout.

Versez dans des moules à muffins en silicone, répartir le reste de pépites sur chaque muffin.

Enfournez à four chaud à 180° pendant 15 minutes.

Régalez-vous !!!

pour celles qui font ww : 1 muffin = 2 pp et 2 muffins : 3 pp