Je fête les anniversaires des petits bouts que j'accueille dans le cadre de mon travail et à cette occasion j'essaye de leur faire un petit gâteau (personnalisé quand j'ai le temps et la santé, mais le principal n'est-il pas d'avoir un gâteau et des bougies à souffler ? )

voici le gâteau fait pour les 4 ans de E. 

 

CIMG3247

Ingrédients :
100 g de farine
200 g de maizena
3 œufs 
200 ml de lait de coco
1 sachet de levure
150 g de sucre en poudre
un sachet de 90 g de pépites créatives coco/choco

préparation :

Versez la farine et la maïzena dans le bol du robot, ajoutez les œufs et mélangez.

Ajoutez le lait de coco et la levure et mélangez encore.

Incorporez le sucre et les pépites créatives.

Versez dans un moule beurré (ou comme moi en silicone) et enfournez à four chaud pendant 30 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Laissez refroidir et démoulez et décorez à votre goût.

Bonne dégustation !

 

CIMG3254