Articles populaires – La cuisine de Nad !

5 avril 2010

Boeuf braisé aux carottes, pommes et raisins

Je me suis inspirée de la recette trouvée là : www.onnemonriz.over-blog.com que j'ai un peu modifié ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boeuf à braiser8 carottes2 pommes40 g de raisins secsenviron 2 verres de cidre brut1 oignon1 pincée de 4 épiceshuile...

Posté par belinda06 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

Filet de boeuf en croute

Ingrédients : 1 filet de boeuf de 800 g3 échalotessel, poivre1 CS herbes de provence1 pâte feuilletée Sauce : 1 bouillon cube5 cl d'eau5 cl de porto80 g de champignons50 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 200°. Epluchez et ciselez les échalotes....

Posté par belinda06 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

Galette des rois

Je sais que ce n'est pas d'actualité mais comme je mets mon blog à jour, j'y ajoute les recettes testées et approuvées depuis que j'ai créé ce blog ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées2 oeufs80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé100 g d'amandes1 CS...

Posté par belinda06 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2010

Pomme cuite sur lit de poires et fromage blanc

Sur une idée de Tazz26 du forum : http://recette.forumactif.com/forum.htm Mettre au four des pommes gala ou lady à 180° pendant 35 minutes. (prévoir une pomme par personne)Prendre quelques poires et faites les cuire dans une casserole avec un peu d'eau...

Posté par belinda06 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2010

Flan pâtissier sans pâte

Pour 6 personnes : 70 cl de lait70 g de Maïzena4 oeufs100 g de sucre semoule Préparation : Chauffer le lait.Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la Maïzena, puis verser le lait tiède en fouettant.Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir...

Posté par belinda06 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2010

Risotto à ma façon

Un petit plat tout simple pour le soir ! j'ai récupéré ce qui me restait dans mon frigo et mon congél' pour agrémenter un risotto au curry ! Tout le monde s'est régalé, petits et grands ! Ingrédients pour 1 personne : 1 carotteune poignée de petits pois...

Posté par belinda06 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2010

Gâteau au lait concentré

Sur une idée de poetiquementgourmande.over-blog.com à laquelle j'ai apporté ma petite touche 1 boite de lait concentré sucré (397 g)4 oeufs50 g de beurre à température ambiante60 g de maïzena60 g de farine1 sachet de levure1 tablette de chocolat praliné...

Posté par belinda06 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2010

Magret de canard au miel

Pour 2 personnes : un beau magret de canard (donc j'ai enlevé une bonne partie du "gras")1 CS de miel8 abricots secs20 cl de crème liquide Préparation : Couper le magret en aiguillettes. Le faire revenir quelques minutes dans une poële anti-adhésive....

Posté par belinda06 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2010

Sucettes de Kiri (ou de Vache qui rit)

Encore une inspiration du blog : 3petitsplats.canalblog.com à laquelle j'ai encore créé une variante : Ingrédients : des pics à brochettesdu fromage genre Kiri ou Vache qui Ritdes graines de pavot ou de sésameet pour moi : de la menthe fraiche ciselée...

Posté par belinda06 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2010

Meringue

Ingrédients : 2 blancs d'oeufs120 g de sucre glace Préparation : Mettez les blancs d'oeufs dans un robot, faites-le tourner pendant environ 10 minutes à moyenne puissance. Ajoutez progressivement le sucre glace en continuant de faire tourner le robot...

Posté par belinda06 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2010

clafoutis salé à ma façon

Et voici un autre clafoutis salé à ma façon : courgettes du jardin et menthe fraiche du jardin et pas de pâte (pour la légèreté) ! Ingrédients : Courgettes "du jardin"Tomatesmenthe fraiche "du jardin"lait concentré non sucré2 CS de farine4 oeufsParmesan...

Posté par belinda06 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2010

Gateau Tchoupi

Je vous présente le gateau que mon pirate m'avait réclamé pour fêter son anniversaire avec ses camarades de classe la veille des vacances ! c'est juste un gateau au yaourt chocolaté avec une tite déco rapide car je rencontre quelques soucis de santé depuis...

Posté par belinda06 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2010

Bavarois noix de coco

Nous nous sommes encore une fois régalés.... Allez la recette :400 g de fromage blanc 0%1 briquette de lait de coco (20 cl)3 CS de sucre (à modifier selon votre gout, je n'aime pas le trop sucré donc j'en ai mis que 2 CS)4 feuilles de gélatinej'ai ajouté...

Posté par belinda06 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2010

gâteau d'anniversaire chocolat/amandes

pour les 4 ans de mon fiston, il ne voulait qu'un gâteau "pompier" donc voici l'oeuvre : Gâteau inspiré du site : chocomiss-blog.over-blog.com : Ingrédients : 200 g de chocolat noir éclat de noisettes5 gros oeufs100 g de poudre d'amandes Préparation :...

Posté par belinda06 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2010

cake chèvre et courgettes

la saiso n des courgettes bat son plein, il me faut trouver de nouvelles idées pour les cuisiner (les courgettes farcies c'est bon mais à la longue ca devient un peu trop routinier) ! J'ai donc testé un cake chèvre et courgettes issu du livre : avec quelques...

Posté par belinda06 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

super récolte

pas de recette sur ce billet mais une superbe récolte de notre jardin ! de quoi créer de très bonnes recettes et se régaler ! courgettes, salades, tomates, radis, poivrons et noisettes et............................. fraises ! eh oui les fraisiers tardifs...

Posté par belinda06 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

gateau au fromage blanc et fruit ou....

pépites de chocolat pour les gourmands (et pas pour ww ;) ) Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc 0%2 oeufs2 CS de farine1/2 sachet de levuresucre (selon le gout)fruits frais pour ww et pépites de chocolat pour les autres. Préparation...

Posté par belinda06 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2010

gâteau moelleux à la citrouille

Et voici la deuxième recette faite avec la superbe citrouille de ma tata. Pour 6 personnes : 150 g de sucre fin150 g de fleur de maïs ou fécule de pommes de terre150 g de pulpe de citrouille cuite3 oeufs4 cuillère à soupe d'huile de noisette1/2 sachet...

Posté par belinda06 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2010

Hachis de boeuf et riz aux courgettes

Une recette trouvée sur le site de Mathon mais également sur un blog que j'affectionne, celui de Fanny (http://3petitsplats.canalblog.com/) Pour 6 personnes : 80 g de riz2 c à c de margarine100 g d'oignon450 g de steack hâché400 g de courgettes moyennes1...

Posté par belinda06 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2010

Pain de céleri

Mon homme a testé cette recette trouvée dans un de mes livres de cuisine très ancien. Un régal. Ingrédients : 1 céleri2 jaunes d'oeuf et 1 oeuf entier20 cl de crème fraiche Préparation : Pelez et coupez en quartiers le céleri. Mettez-le dans l'eau froide...

Posté par belinda06 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

Tiramisu aux pêches

Recette toujours tirée de la superbe collection des livres de Cyril Lignac (vendue avec le téléstar chaque semaine). Ingrédients : 4 pêches (des pêches au sirop maison pour moi)12 boudoirsNectar de pêche (sirop des pêches au sirop pour moi)3 oeufs100...

Posté par belinda06 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

gâteau express au chocolat

une petite recette que j'ai trouvé sur le blog cuisinea4mains.wordpress.com ! la recette m'a tenté et je l'ai testé et approuvé par tous. j'ai juste modifié quelques petits trucs vu que je me suis décidée d'un seul coup à effectuer cette recette, j'ai...

Posté par belinda06 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

croissants aux saucisses façon hot dog

Sur une idée piquée sur ce blog : pique.assiette.over-blog.com, voici une recette qui nous a bien plu et qui sera très surement refaite assez rapidement. c'était trop hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Ingrédients : 1 sachet de croissant1 paquet de saucisses200...

Posté par belinda06 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

croque monsieur à ma façon

pour un petit repas rapide et simple du soir, accompagné d'une salade (du jardin), nous nous sommes régalés. ingrédients : tranches de pain de mie complet (2 tranches par croque monsieur)tranche de jambon ou blanc de poulet ou de dinde (une tranche par...

Posté par belinda06 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

madeleines à la pâte de speculoos

une envie de gouter enfin à de la pâte de spéculoos, achat fait ce matin et préparation aussitot le repas de midi terminé pour le gouter : ingrédients : 125 g de beurre3 oeufs100 g de sucre en poudre140 g de farine1 cc de levurede la pâte de spéculoos...

Posté par belinda06 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote