9 mai 2010
Magret de canard au miel
Pour 2 personnes :
un beau magret de canard (donc j'ai enlevé une bonne partie du "gras")
1 CS de miel
8 abricots secs
20 cl de crème liquide
Préparation :
Couper le magret en aiguillettes. Le faire revenir quelques minutes dans une poële anti-adhésive.
Couper les abricots en deux. Les ajouter aux aiguillettes.
Verser le miel dessus et la crème. Laisser cuire quelques minutes (pas longtemps pour éviter que les aiguillettes ne soient trop cuites).
Bon appétit !
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