La cuisine de Nad !

31 mars 2011

poulet à la tomate et oignons

Un petit plat tout en simplicité mais quel régal ! Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet1 oignon1 boite de pulpe de tomates1 marmite de bouillon de légumes1 CS d'huile d'olive Préparation : Faites revenir l'oignon émincé dans une poële avec la cuillère...

Posté par belinda06 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, tomate

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20 mars 2011

paupiettes de veau forestières

Notre repas de ce dimanche midi, avec des pâtes fraiches ce serait encore mieux mais j'attends "mon" super robot pour le tester, en attendant voici la recette : Ingrédients pour 6 personnes : 6 paupiettes de veau20 cl de vin blancchampignons de paris...

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Tags: champignons, paupiettes, veau

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3 mars 2011

roulés d'endives au jambon et cancoillotte

Pour changer des tarditionnelles endives au jambon à la béchamel, j'avais noté cette recette sur le blog de misscocotteetsespetits.over-blog.com dans l'idée de la tester, c'est chose faite avec grand succès. Le plat a vite été vidé, un régal ! r Pour...

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Tags: jambon, cancoillotte, endives

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23 février 2011

Blanquette

Un classique que nous adorons ! Ingrédients : 1 kg de veau (ou de porc)2 carottes1 oignon2 à 3 CS de Maïzena2 CS de crème fraiche (allégée pour moi)Champignons de Paris (surgelés) Préparation : Coupez la viande en morceaux réguliers. Mettez-les dans une...

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Tags: porc, blanquette

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8 février 2011

spaguetti bolognaise maison

Un petit classique très rapide ! Ingrédients : 400 g de haché de boeuf1 boite de tomates concassés1 oignonspaguetti Préparation : Faites dorer l'oignon émincé dans un petit peu de matière grasse. Ajoutez la viande, faites-la dorer. Ajoutez ensuite les...

Posté par belinda06 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, pâtes

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8 février 2011

Lapin façon Ch'ti

Sur une idée originale de clafoutis et compagnie, j'ai adoré effectuer cette recette et mes zoms ont adoré la déguster ! J'ai fait une variante pour les "non mangeuses" de lapin de la maison (ma grande et moi) avec des cuisses de poulet.... c'est un régal...

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Tags: lapin, poulet, pruneaux

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17 janvier 2011

Rôti de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne

Une envie de sucré/salé ce midi et voici une délicieuse recette, un régal pour les papilles. Ingrédients : Un rôti de porc1 CS de moutarde à l'ancienne2 CS de miel liquide1 cc d'ail en poudre1/4 l de bouillon de volaille2 CS de sauceline (ou maïzena ou...

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Tags: miel, moutarde, porc, rôti

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16 janvier 2011

Lasagnes forestières

Un plat complet, délicieux à souhait, tout le monde a adoré ! à refaire très vite ! Ingrédients : 300 g de feuilles de lasagnes (de quoi couvrir 3 fois votre plat)95 g de beurre75 g de farine75 cl de lait1 pincée de noix de muscade râpée400 g de steak...

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Tags: béchamel, champignons, lasagnes, pates, ricotta

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9 décembre 2010

tartiflette

Un repas bien de saison, en ces journées enneigées : Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de PDT2 oignons émincés125 g de lardons1 verre de vin blanc1 reblochon Préparation : Tout d'abord, il vous faut cuire les PDT à la vapeur, puis les pelez et les...

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30 novembre 2010

risotto aux champignons

un petit risotto pour un repas du soir. Pour 4 personnes : 50 cl d'eau1 tablette de bouillon légumes méditérannéen2 cc de margarineune petite boite de champignonsune petite boite de petits pois240 g de riz à risotto Préparation : chauffer l'eau et y dissoudre...

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