Un petit plat tout en simplicité mais quel régal !

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Pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
1 oignon
1 boite de pulpe de tomates
1 marmite de bouillon de légumes
1 CS d'huile d'olive

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Préparation :

Faites revenir l'oignon émincé dans une poële avec la cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand ils sont bien dorés, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces.

Ajoutez la pulpe de tomates et la marmite de bouillon.

Laissez mijoter entre30 à 45 minutes à couvert sur feu doux.

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Bon appétit !