poulet vapeur et crème de coco

Une petite recette facile à faire et délicieuse ! Je l'ai accompagné de mélange de céréales ! Hum un régal !

Pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet ou blanc de poulet
25 cl de lait de coco
1 yaourt nature
1 CS d'ail haché
1 cc de gingembre en poudre
1 cc de curry
1 CS de maïzena

Préparation :
Disposez du papier d'alu dans le cuit vapeur (attention qu'il n'y ait pas de "trous" pour éviter que la sauce ne se sauve).

Déposez dessus les cuisses de poulet. Cuisez pendant 30 minutes.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients restant, versez ce mélange sur le poulet.

Faites cuire à la vapeur pendant encore 30 minutes.

Dégustez bien chaud.

Bon appétit !