Tarte au fromage blanc, poires et pépites de chocolat
Sur une idée inspirée du blog de Lolo et sa tambouille (http://cuisinelolo.com) à laquelle j'ai apporté quelques modifications :
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée feuilletée1 kg 500g de fromage blanc 0 %120 g de sucre blond 60 g de fructose
4 oeufs
50 g de Maïzena
vanille en poudre liquide
2 poires
2 poignées de pépites de chocolat et j'y ai ajouté un peu de kinder surprise (merci Päques pour tout le chocolat)
Préparation :
Mélanger ensemble le fromage blanc, le sucre fructose, les oeufs, la maïzena et la vanille.
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper les poires en fines lamelles.
Dans un moule à manqué, étaler la pâte puis disposer les lamelles de poires
et les pépites de chocolat ainsi que les morceaux de kinder surprise.
Recouvrir de l'appareil à base de fromage blanc.
Enfourner pour 45 minutes.
Recette facile à réaliser que mon fiston a adoré faire avec maman :
Bon appétit !