La cuisine de Nad !

30 avril 2011

tarte à la rhubarbe et pâte maison

La saison de la rhubarbe commence à battre son plein dans le jardin de mon papa qui en possède plusieurs pieds. Nous sommes des amateurs de la rhubarbe sous plusieurs formes et notamment avec ma recette (qui me vient d'une amie qui nous a quitté et dont...

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Tags: tarte, cassonnade, rhubarbe

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14 avril 2011

tarte aux pommes et pâte de spéculoos

une petite tarte tout en simplicité mais alors qu'est ce que c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée (toute prête)4 CS de pâte de spéculoos3 belles pommes Préparation : Etalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-la....

Posté par belinda06 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, spéculoos, tarte

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3 avril 2011

variante du bavarois noix de coco

Pour donner un coté croustillant à mon bavarois noix de coco (recette ici -> http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=729692&pid=18769561) j'ai effectué une "pâte" en dessous en mélangeant 150 g de spéculoos écrasés et mélangés avec 50 g de beurre fondu...

Posté par belinda06 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, speculoos

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19 mars 2011

collation 0 complexe

Envie de sucré mais en faisant attention à ce que je mange et puis tous les jours je "goute" avec les enfants mais exit pour moi les "tartines-nutella" et autres gouters trop riches. voici une petite assiette sans complexe qui m'a ravit : elle est composée...

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Tags: fromage blanc, collation, poire, pomme

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19 mars 2011

cake au son d'avoine, amandes et raisins secs

sur inspiration de la recette de Magloo (ici -> http://magloomandises.canalblog.com/) j'ai modifié quelque peu sa recette, ce cake est un régal. 130 g de farine130 g de son d'avoine 120 g de sucre de canne - 2 CS de sirop d'agave3 oeufs15 cl de lait ribot...

Posté par belinda06 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cake, raisins, son d'avoine

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6 mars 2011

gateau au chocolat + anniversaire de mon Amie

A l'occasion de l'anniversaire de mon Amie Manue, j'ai fait la recette de gateau au chocolat de Cyril Lignac avec une petite modification : au lieu de mettre que de la farine j'ai fait moitié-moitié farine-maïzena et une petite déco bien appropriée !...

Posté par belinda06 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, gateau

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8 février 2011

muffins allégés

Inspirée par une recette trouvée sur le net que j'ai modifié (je ne me souviens plus ou j'avais trouvé la recette, si l'une d'entre vous reconnait un peu sa recette qu'elle me le dise et j'ajouterai son lien). Place à la recette ! Ingrédients : 175 g...

Posté par belinda06 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, concours, gouter, muffins

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5 février 2011

départ en retraite

un petit "windows color" pour le départ en retraite d'une ex-collègue.... j'ai eu du succès malgré que mes traits n'étaient pas bien lisses (foutue PR grrrr)

Posté par belinda06 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décor de gâteau

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29 janvier 2011

Gâteau au fromage blanc et chocolat

Sur une idée piochée sur le blog : clafoutis et compagnie ( http://stellla.over-blog.com/), avec quelques modifications, voici le délicieux gâteau au fromage blanc (très léger) ! Ingrédients (pour 8 personnes : 1 pp/pers) : 250 g de fromage blanc 0 %50...

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Tags: chocolat, gâteau, fromage blanc, léger

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11 janvier 2011

nuage aux fruits rouges

voici une nouvelle recette avec la base de ma bûche aux fruits rouge (j'ai pioché encore une fois plusieurs recettes sur le net que j'ai mélangé pour un résultat.............................. hum délicieux) ! de quoi vous faire saliver : Ingrédients :...

Posté par belinda06 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteau, mascarpone, rouges, speculoos

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