Sablés au chocolat

Recette adoré par mon petit cuisto

Ingrédients :
110 g de farine tamisée
10 g de cacao en poudre (non sucré)
100 g de beurre en pommade
50 g de poudre d'amandes
50 g de sucre glace

Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao, le beurre, la poudre d'amandes et le sucre glace. Malaxer à la main jusqu'à obtenir une "boule".
Préchauffer le four à 160°.
Lorsque l'ensemble est bien mélangé, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur une hauteur de 0.5 cm et découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé et y déposer les formes.
Laisser cuire environ 20 min en surveillant pour éviter que ça ne brule ou noircisse.

Comments

[fanny10]

bravo au pt cuisto !!! trés bien réussis !