19 septembre 2015

Quiche sans pâte

une petite recette simple et efficace, pour le repas du soir avec une salade verte ! nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs- 1 pincée de noix de muscade- 1 CS de lait écrémé en poudre- 80 g de farine- 400 ml de lait écrémé- 60 g de gruyère râpé (allégé pour moi)- 100 g de filet de bacon coupés en lamelles préparation :Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Battez les oeufs en omelette avec le lait en poudre, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Versez la farine dans un saladier. Creusez... [Lire la suite]
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25 mars 2012

mousse aux spéculoos ww

Aujourd'hui, dimanche, c'était piscine ce matin avec mes zoms. Pendant ce temps-là, ma puce nous préparait un petit repas : spaghetti carbonara et surtout mousse aux spéculoos   mais ww ! et oui meme au régime on peut se régaler ! c'était délicieux ! à refaire ! j'imagine que vous voulez la recette ??? vous êtes sure ????? allez je suis gentille, je partage ;)   Pour 4 personnes :- 18 speculoos- 3 blancs d’œufs- 6 CS de crème fraiche à 5% Préparation : réduire les 2/3 des biscuits en poudre et bien... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

sauté de porc à la provençale

Une petite improvisation dans ma cuisine ce matin avec ce que j'avais dans mon frigo/congélateur/placard, en privilégiant également l'allégé. J'avais : du sauté de porc, de la chair de tomates et surtout 2 beaux poivrons du jardin (on aura fait une belle récolte cette année) et voilà le résultat :   Ingrédients pour 8 parts (4 FP ww)1 kg de sauté de porc1 cc margarine allégée tournesol 55%1 échalote1 boite de chair de tomates1 cc d'épices mexicaines (qui me permet que mon plat ne soit pas fade car sans sel)2 poivrons (de mon... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

Cubes de volaille épicés à la cancoillotte

Inspirée d'une recette ww que j'ai modifié pratiquement complètement en utilisant les ingrédients à ma disposition, nous nous sommes régalés. J'ai accompagné ces cubes de volaille de méli-mélo de céréales, mariage réussi, c'était délicieux ! à refaire !!! Pour 4 personnes :4 escalopes ou filets de poulet2 cc d'épices mexicaines1 cc d'huile d'olive1 CS miel1 tablette de bouillon de volaille (dilué dans 20cl d'eau chaude)240 g de cancoillotte à 8 %2 CS de sauceline Préparation :Détaillez les blancs en gros cubes ou aiguillettes.... [Lire la suite]
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04 juin 2011

lasagnes express façon ww

une ancienne recette pour moi mais que je n'avais jamais posté sur mon blog, c'est chose faite et quel régal, je ne fais plus mes lasagnes que comme cela ! Pour 4 personnes :feuilles de lasagnes (précuites)400 g de steak haché à 5% de MG400 g de pulpe de tomates (au basilic mais on peut ajouter directement du basilic frais ciselé)1 CS de Maïzena10 cc de crème fraiche20 cl de lait1 CS de gruyère râpé ou parmesan râpé Préparation :Faites cuire le steak haché et la pulpe de tomates dans une poële antiadhésive. Pschittez... [Lire la suite]
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