27 décembre 2011

"dauphinois" aux deux saumons

voici ma recette fait hier dans mon menu exclusivement sans gluten ! Ingrédients pour 6 personnes :800 g de pommes de terre500 g de filet de saumon frais (ou surgelés que vous laissez dégeler avant)6 tranches de saumon fumé25 cl de crème fraiche liquidesel, poivrepschitt d'huile d'olive pour le plat Préparation :Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Coupez les filets de saumon en tranches assez épaisses et le saumon fumé en lanières. Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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10 avril 2011

colin (ou saumon) au lait de coco

Une petite recette rapide et délicieuse de poisson... "quoi je mange du poisson" ????? bah oui cuisiné comme cela j'adore et j'en referai très rapidement. J'ai testé avec du colin et mon chéri avec du saumon (d'ou le double intitulé de ma recette). Pour 4 personnes :4 pavés de colin (ou de saumon)2 tranches d'ananas au sirop (ou frais c'est comme vous le sentez)20 cl de lait de coco2 pincées de maïzena100 g de julienne de légumes surgelés Préparation :Préchauffez votre four à 210°C. Coupez les tranches d'ananas en petits dés.... [Lire la suite]
Posté par belinda06 à 16:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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