23 juillet 2015

Ratatouille maison

Le jardin commence à nous donner de jolies courgettes. Une envie de ratatouille maison pour accompagner du poisson et du riz et voilà un plat complet. J'ai décidé de le faire à la mijoteuse pour le côté pratique et j'aime tellement utiliser cet appareil.     Ingrédients :2 courgettes1 aubergine2 tomatesdes herbes de provence Préparation : Lavez et coupez les légumes en dés ou tranches.   Placez le tout dans la mijoteuse, parsemez d'herbes de provence, ajoutez un peu d'eau (j'ai mis 20 cl) et faites mijoter... [Lire la suite]
Posté par belinda06 à 17:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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