04 août 2015

Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte

un plat complet, alliant légumes et féculents. Délicieux, nous nous sommes tous régalés. A refaire rapidement ! mais place à la recette. Ingrédients pour 6 personnes :- 600 g de pommes de terre- 1 CS d'huile d'olive- 600 g de courgettes- 300 g de jambon dégraissé- 180 g de cancoillotte. Préparation :Préchauffer le four à 180 ° (th. 6). Cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher et les couper en dés. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes coupées en dés et laisser... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

"dauphinois" aux deux saumons

voici ma recette fait hier dans mon menu exclusivement sans gluten ! Ingrédients pour 6 personnes :800 g de pommes de terre500 g de filet de saumon frais (ou surgelés que vous laissez dégeler avant)6 tranches de saumon fumé25 cl de crème fraiche liquidesel, poivrepschitt d'huile d'olive pour le plat Préparation :Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Coupez les filets de saumon en tranches assez épaisses et le saumon fumé en lanières. Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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15 mai 2011

gratin dauphinois façon ww

Je viens de me rendre compte que j'ai jamais posté la recette du gratin dauphinois façon ww que nous aimons tous ici ! Alors c'est chose faite, en avant pour la recette : Pour 4 personnes (3 FP par personne) :8 petites pommes de terre40 cl de lait2 CS de gruyère râpé1 gousse d'ail (ou 1 ou 2 cc d'ail en poudre)1 oeuf1 petite cc de muscade mouluesel, poivre Préparation :Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles. Faites bouillir le lait et mélangez-le ensuite avec 1 CS de gruyère... [Lire la suite]
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