14 août 2012

cheesecake aux fruits rouges

Mon mini fêtant ses 6 ans dans quelques jours et comme nous serons en vacances, nous lui avons avancé un peu pour le fêter avec ses grands parents qui, pour l'occasion, lui offrait son premier cartable pour la grande école. Il voulait un gateau avec des fruits rouges (car il adore ca) et je voulais lui faire, comme les autres années, un gateau personnalisé mais ma santé étant défaillante en ce moment ce n'était pas possible. Mon mini est tellement adorable qu'il l'a bien compris et m'a dit : "maman c'est pas grave il est beau ton... [Lire la suite]
Posté par belinda06 à 15:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 mai 2011

bavarois choco/fruits rouges

Pour un double anniversaire (mon papa et le chéri de ma grande), il me fallait un dessert frais, léger et surtout très facile à manger (pour mon papa qui a eu des soucis de santé et ne peut plus manger que des aliments qui ne se machent pas), j'ai retenté l'idée des mousses de mes buches de noêl mais en version "gâteau". Résultat : de délicieuses mousses fraiches ! pour 6 à 8 personnes :Pour la mousse au chocolat :200 g de chocolat noir1/4 l de lait3 jaunes d'oeufs2 CS de sirop d'agave3 feuilles de gélatine Pour la mousse de... [Lire la suite]
Posté par belinda06 à 21:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,