Dans le cadre d'un défi swap "cuisinons - Printemps 2012" du forum "la bouteille", j'ai reçu de chounet24 ceci :

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et du curry madras :

avec lesquels j'avais le défi de cuisiner quelque chose, je cherchais et ma puce me dit : pourquoi pas un cake ? et voilà l'idée était lancée, me restait à la réaliser (aussitot dit aussitot fait ;) )

Ingrédients :
- 100 g de chorizo
- 280 g de coeur d'artichauts
- 0.5 cc de curry madras
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile (olive ou tournesol)
- 12.5 cl de lait tiède
- 100 g de gruyère râpé (râpé moi même j'aime mieux ;) )

Préparation :
Dans le bol du robot, mélangez les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre et curry. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez bien puis incorporez petit à petit l'huile et le lait.

Ajoutez ensuite les coeurs d'artichauts (coupés s'ils sont trop gros) et le chorizo coupé en petits dés, mélangez à la main.

Versez dans un moule à cake en silicone (ou dans un moule graissé ou chemisé de papier de cuisson).

Enfournez à four chaud à 180° pendant 45 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit sortir "propre").

Dégustez avec une petite salade verte, et voici un diner vite préparé et délicieux.

le colis contenait également 2 pocheuses à oeufs, un minuteur à oeufs, des moules à chocolat, une très jolie carte, deux cartes avec recettes, un "couteau" à julienne, des fèves pour ma collection et des explications pour réaliser des chiens au tricot (demandé par mon mini), voici la photo :

j'ai vraiment été gatée, encore merci Chounet24, j'espère pouvoir te gater sur un autre swap prochainement.

cake au chorizo/coeur d'artichaud/curry

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