08 septembre 2010

gateau circuit de voiure

et voici le gateau pour les 4 ans de mon fiston : détails : il s'agit de deux gateaux chocolat/amandes (recette postée plus tot sur ce blog), glaçage au chocolat noir et décoration en collaboration avec ma grande (merci à elle qui a eu "pitié" des pauvres mains de sa maman (je souffre de polyarthrite rhumatoide) et qui a placé les smarties sur le circuit) il était ravi :
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22 août 2010

différents gâteaux d'anniversaire

Pour les 2 ans de mon pirate : la voiture de oui-oui en 3 D pour ses 3 ans : pour l'anniversaire de ma grande l'an dernier :
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21 août 2010

gâteau d'anniversaire chocolat/amandes

pour les 4 ans de mon fiston, il ne voulait qu'un gâteau "pompier" donc voici l'oeuvre : Gâteau inspiré du site : chocomiss-blog.over-blog.com : Ingrédients :200 g de chocolat noir éclat de noisettes5 gros oeufs100 g de poudre d'amandes Préparation :Faites fondre le chocolat. Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs.Dans un saladier, fouettez l'oeuf entier, les 4 jaunes, le sucre et la poudre d'amandes jusqu'à ce que le mélange épaississe.Incorporez progressivement le chocolat fondu en fouettant.Montez les... [Lire la suite]
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08 août 2010

pancakes

Ma fille est une grande adepte des pancakes pour le petit déjeuner. Les industriels ne sont pas extra, j'ai donc cherché sur le net une recette (que j'ai trouvé mais je ne me souviens plus où) ! résultats : elle se régale tous les matins (je fais une fournée et je congèle les pancakes pour une meilleure conservation, ma fille se sort sa part tous les soirs et les réchauffe un peu le matin, avec du sirop d'érable dessus, elle adore) ! Ingrédients :4 oeufs300 ml de lait300 g de farine2 cc de levure (10 g)4 CS de sucre ... [Lire la suite]
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08 août 2010

Bavarois noix de coco

Nous nous sommes encore une fois régalés.... Allez la recette :400 g de fromage blanc 0%1 briquette de lait de coco (20 cl)3 CS de sucre (à modifier selon votre gout, je n'aime pas le trop sucré donc j'en ai mis que 2 CS)4 feuilles de gélatinej'ai ajouté 2 CS de noix de coco râpée Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Ensuite les dissoudre dans du lait chaud.Mélanger le tout et ajouter le lait et la gélatine et mettre au frais toute une nuit. Au moment de servir, j'ai nappé un coulis de mure (tout... [Lire la suite]
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08 août 2010

super récolte de navets géants

la récolte de cette année en navets a été très "impressionnante" surtout au niveau de la taille des navets ! à coté vous avez un radis de taille "normale"
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08 août 2010

Gateau Tchoupi

Je vous présente le gateau que mon pirate m'avait réclamé pour fêter son anniversaire avec ses camarades de classe la veille des vacances ! c'est juste un gateau au yaourt chocolaté avec une tite déco rapide car je rencontre quelques soucis de santé depuis quelques temps et j'ai un mal fou à "utiliser" ma main droite ! Merci à mon chéri de m'avoir aidé pour la déco !
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25 juillet 2010

Récolte de l'année

Et voici notre petite récolte de l'année, de délicieuses pommes de terre (une petite partie bien sur)..... mon pirate a adoré aider papa à ramasser les "patates" !
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25 juillet 2010

clafoutis salé à ma façon

Et voici un autre clafoutis salé à ma façon : courgettes du jardin et menthe fraiche du jardin et pas de pâte (pour la légèreté) ! Ingrédients :Courgettes "du jardin"Tomatesmenthe fraiche "du jardin"lait concentré non sucré2 CS de farine4 oeufsParmesan râpé Préparation :Préchauffez le four th. 7.Coupez les courgettes en très fines rondelles ou demi-rondelles si elles sont un peu grosses. Coupez les tomates en très fines rondelles. Répartissez les courgettes dans le fond d'un moule à tarte recouvert d'une... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Meringue

Ingrédients :2 blancs d'oeufs120 g de sucre glace Préparation :Mettez les blancs d'oeufs dans un robot, faites-le tourner pendant environ 10 minutes à moyenne puissance. Ajoutez progressivement le sucre glace en continuant de faire tourner le robot encore environ 10 minutes.Mettez la meringue dans une poche à douille et faite des petits tas sur une plaque beurrée et sucrée (ou sur du papier sulfurisé).Enfournez à four préchauffé à 130° (th. 4.5), la porte du four légèrement ouverte pendant 50 minutes.Eteignez le four et laissez... [Lire la suite]
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