14 août 2011

Muffins fromage/courgettes

On continue avec les courgettes et pour l'apéritif voici des muffins. Hum délicieux, y'en avait pas assez (lol) d'autant que j'en ai mis quelques-uns au congélateur pour faire un essai car dans un peu moins d'un an on prévoit une GROSSE fête (25 ans de mariage et 50 ans de mon chéri) alors on fait des essais. Place à la recette : 300 g de farine1 sachet de levure75 g de comté râpé1 courgette (environ 200g)15 cl de yaourt nature3 CS d'huile d'olive3 oeufs3 CS de laitsel, poivre Préparation :Préchauffez le four à 180°. Disposez... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Sucettes de Kiri (ou de Vache qui rit)

Encore une inspiration du blog : 3petitsplats.canalblog.com à laquelle j'ai encore créé une variante : Ingrédients :des pics à brochettesdu fromage genre Kiri ou Vache qui Ritdes graines de pavot ou de sésameet pour moi : de la menthe fraiche ciselée Préparation :Coupez les fromages en 2. Formez une boule dans le creux de la main. Dans un bol, mettez les graines, dans un autre la menthe ciselée.Roulez les boules de fromage dans un bol ou l'autre puis mettez-les sur des pics.Réservez au frais pendant au moins 12 h.Servez dans... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Feuilletés apéritifs

  Ingrédients :Pâte feuilletéeJambonGraines de sésame, de pavot.....Jaune d'oeufs Préparation :Préchauffez votre four à 210° (th. 7)Etalez votre pâte, coupez-la en deux et badigeonnez un côté de jaune d'oeufs. Etalez sur cette moitié, des tranches de jambon et posez l'autre moitié de pâte dessus. Coupez des lamelles de environ 15 cm de largeur et vrillez-les pour former des torsades.Mettez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Et mettez-les à cuire au four pendant environ 10 minutes. Faites de... [Lire la suite]
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