La cuisine de Nad !

22 août 2011

Tarte façon clafoutis aux abricots

Pour fêter une nouvelle fois les 5 ans de mon mini, je lui ai proposé de lui faire une tarte aux fruits, oui mais à quoi : aux abricots, m'a-t-il répondu aussitôt. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée (toute prête)250 ml de crème...

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Tags: tarte, abricot, clafoutis

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19 août 2011

bateau pirate

Et voilà mon mini a 5 ans aujourd'hui. Il m'a demandé, cette année, un gateau bateau. Je me suis empressée de satisfaire sa demande. Mon gateau a eu un succès fou (malgré que mon glaçage ne soit pas super lisse à cause de cette foutue maladie qui m'empêche...

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Tags: chocolat, anniversaire, gateau 3d

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14 août 2011

Tarte tatin provençale

Pour continuer dans les récoltes de notre jardin, voici : une petite tarte tatin pour sublimer le goût des tomates olivettes, et voici un plat complet pour le soir. Ingrédients : 1 kg de tomates olivettes1 pâte à tarte (pour moi toute prête)1 cc ou 2...

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Tags: tomates, bacon

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14 août 2011

Lasagnes au chèvre et aux blettes

Et une autre très bonne récolte du jardin : les blettes !! Nous adorons les lasagnes et la version : lasagnes à la ricotta et aux blettes (recette ici -> http://belinda06.canalblog.com/archives/2010/10/24/19416183.html) j'ai repris la même recette mais...

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Tags: chèvre, lasagnes, blettes

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14 août 2011

Muffins fromage/courgettes

On continue avec les courgettes et pour l'apéritif voici des muffins. Hum délicieux, y'en avait pas assez (lol) d'autant que j'en ai mis quelques-uns au congélateur pour faire un essai car dans un peu moins d'un an on prévoit une GROSSE fête (25 ans de...

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Tags: muffins, courgettes

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14 août 2011

Moelleux chèvre/courgettes

Les courgettes donnent à fond au jardin et, du coup, je cherche une alternative aux courgettes farçies, gratin de courgettes, le Maxi Cuisine d'Août propose une recette qui m'a tentée immédiatement, testée et approuvée par tous (à refaire très vite)....

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Tags: chèvre, courgettes

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2 août 2011

Poulet façon tajine

Ma maman s'est acheté un plat à tajine et m'a donc chargé de lui trouver des recettes, en farfouillant sur le net, j'ai trouvé plusieurs recettes et j'ai eu envie de me lancer dans un mix de plusieurs recettes (mais dans ma cocotte en fonte). Voici le...

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Tags: pommes de terre, poulet, carottes, ras el hanout, tajine, tomates

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