une petite recette faite rapidement pour le repas du soir, pour changer du riz on tente le blé et essai réussi !

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Ingrédients :
200 g de lardons
150 g de blé (ebly)
400 g de champignons de Paris émincés surgelés
50 cl d'eau
1 cube légumes méditerranéens

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Préparation :
Faites dorer les lardons, versez le blé dans la poêle, ajoutez la moitié du bouillon. Mélangez et ajoutez l'autre moitié du bouillon. Ajoutez les champignons

Laissez mijoter en remuant très souvent pendant environ 25 minutes (goutez le blé pour vérifier la cuisson) en ajoutant si besoin de l'eau chaude.

En fin de cuisson, ajoutez 2 CS de crème fraiche et 1 CS de parmesan râpé.

Servez bien chaud.

Bon appétit !

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