J'avais envie de présenter les courgettes autrement qu'en rondelles ou en petits dés, et voici des tagliatelles de courgettes.

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Ingrédients :
1 oignon
4 courgettes
1 marmitte de bouillon
2 CS de crème fraiche

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Préparation :
Emincez l'oignon, faites-le revenir das un petit peu d'huile d'olive (pschitt pour moi).

Lavez les courgettes, coupez-les en tagliatelles avec l'épluche-légumes. Ajoutez-les aux oignons dorés dans la poêle, faites-les dorer quelques minutes en remuant souvent.

Ajoutez la marmitte de bouillon puis la crème fraîche.

Laissez mijoter quelques minutes et servez bien chaud.

Les petits comme les grands se sont régalés.

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