23 février 2011
yaourt maison
Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais posté de recettes de yaourt maison alors que ma yaourtière "tourne" deux fois par semaine.
Voici mes yaourts au bifidus !
Ingrédients :
1 yaourt nature au bifidus
1 l de lait
1 "pot" à yaourt de lait en poudre
confitures maison
Préparation :
Versez le yaourt dans un récipient, ajoutez-y progressivement le lait en fouettant bien, ajoutez ensuite le lait en poudre et mélangez bien.
Déposez une bonne cuillère à soupe de confiture maison au fond des pots et versez la préparation laits/yaourt.
Allumez la yaourtière pendant une dizaine d'heures. Fermez les pots, laissez refroidir et ensuite disposez au frais.
Bonne dégustation.
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